Kategorie przepisów

Kuchnie świata

MojePrzepisy.pl
Włoskie ciasto na pizze

Włoskie ciasto na pizze

mąka 40 dag
drożdże 2 dag
woda 1 szklanka
cukier 1 szczypta
sól 1 szczypta
oliwa z oliwek 4 łyżki

Pokruszone drożdże mieszamy w szklance z cukrem, łyżką mąki i letnią wodą. Zostawiamy w ciepłym miejscy żeby ruszyły. Przesianą mąkę mieszamy w misce z wyrośniętymi drożdżami. Później dodajemy resztę składników. Oliwę do ciasta daje się na samym końcu. Ciasto wyrabiamy dokładnie przez około dziesięć minut, aż stanie się elastyczne i będzie odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto zostawiamy pod przykryciem, by wyrosło. Kiedy podwoi swoją objętość ciasto wykładamy (rozciągamy) na dno dużej blaszki, jak do tortów, wysmarowanej tłuszczem i smarujemy z wierzchu oliwą z oliwek.

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 74984

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 75 min

!fredka

Data dodania: 2006-04-07
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez Lusia_24
(2008-11-03)

Zgłoś naruszenie

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 43 osób, dodaj i Ty

Dodaj przepis do ulubionych

Tagi

ciasto, ciasto na, do ciasta, ciasta, przykryciem, składników, włoskie, drożdże, pizze, z cukrem, ciasto na pizze, tłuszczem, włoskie ciasto, oliwek

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Pizze

Zobacz wszystkie (31)

Do przepisu na: Włoskie ciasto na pizze

!marinata

2010-06-14 19:19:14

Właśnie jemy :) Ciasto wyszło super! polecam!

odpowiedz

!test

2009-12-27 16:36:44

super przepis

odpowiedz

!kotka

2009-10-25 21:07:49

Wedlog identycznego pszepisu pieke od lat,do ciasta dodaje lyzeczke oregano,czasami dam 400 gr bialej maki i 100 gr swiezo zmilonej pszenicy super super.Polecam!! Acha pieke na okraglych blaszkach 32 cm z dziurkami.

odpowiedz

!Michał

2009-10-13 00:01:37

Zajebiste ciasto dwa razy już zmajstrowałem na nim pizze i za kazdym razem wypas. Polecam

odpowiedz

!Wikka

2009-09-30 13:21:53

Rewelacyjne ciasto, polecam!!!

odpowiedz

!alka

2009-09-13 15:29:22

chętnie bym ją zrobiła ale ile czasu ona ma się piec i w jakiej temperaturze . A dodatki dodaje się przed upieczemniem ciasta , czy póżniej.

odpowiedz

!Swietny przepis

2009-08-24 17:59:40

Wrescie mam taki przepis na cisto jaki robi moja szwagierka z wloch,jest super.Lubie pizze ziemniakami jest pyszne.Mniammm

odpowiedz

!pio

2009-06-27 16:23:41

Żeby pizza była identyczna jak we Włoszech, należy mieć takie same składniki, a przynajmniej mąkę typ 0 lub 00!
Kolejnym niezbędnym elementem jest piec. Tradycyjnie wypieka się je w piecach o temperaturze ponad 400C opalanym tylko drewnem dębowym. W takim piecu pizza piecze się nie dłużej niż 90 sekund. Więc przestańcie krytykować przepisy na pizzę, które robicie w gazowych piecykach!!

odpowiedz