
- Filetów z wołowiny 800 gram
- 2 cm korzeń imbiru 1 sztuka
- zielone hiszpańskie oliwek bez pestek 130 gram
- szalotka 2 sztuki
- hiszpańska oliwka z oliwek 3 łyżki
- świeża bazylia kilka listków

Na patelnię wrzucamy posiekaną szalotkę i imbir, podsmażamy je na oliwie i dorzucamy pokrojoną w paski wołowinę. Całość smażymy kilka minut. Na zakończenie dorzucamy oliwki. Potrawę przyprawiamy solą i pieprzem wg upodobań.
Danie możemy udekorować listkami bazylii. Podajemy z ryżem lub kaszą.