Wołowina z białą fasolą

Opłukaną fasolę namoczyć na kilka godzin (np. Na noc). Fasolę gotować w tej samej wodzie, około godziny, aż będzie na wpół miękka. Mięso z cebulę i czosnkiem smażyć na rozgrzanym maśle aż się zrumieni:
fasolę osączyć, dodać do mięsa, posypać solą i pieprzem, dodać ziele angielskie, wymieszać, wlać sok pomidorowy albo pastę rozprowadzoną wodą, gotować na dużym ogniu przez 15 miń. Zmniejszyć płomień, dusić dalej przez 15 min. , wlać sok z cytryny, gotować, aż mięso i fasola będą miękkie i wytworzy się gęsty sos , dodać pomidory i jeszcze gotować 15 min. Smacznego.