Drobno posiekaną cebulę szklimy na oleju, dodajemy umyte i pokrojone w kawałki mięso i smażymy chwilę, mieszając. Podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem. W połowie duszenia dodajemy drobno pokrojoną marchew i seler. Kalafiora gotujemy osobno i dodajemy razem z groszkiem przed końcem duszenia. Na koniec solimy do smaku i mieszamy.