

Orzechy siekamy, mieszamy z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia.
Stapiamy 15 dag czekolady.
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Miękkie masło wkładamy do miski, dodajemy cukier, ucieramy na puszystą masę.
Cały czas ucierając, dodajemy po jednym żółtku.
Do powstałej masy dodajemy, mieszając, po łyżce stopionej czekolady oraz mąki z orzechami i proszkiem.
Ciasto łączymy z pianą z białek, przekładamy do natłuszczonej tortownicy.
Pieczemy ok. godz. w temp. 150 stopni C.
Pozostałą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, a następnie mieszamy z kremówką.
Masą tą smarujemy wierzch i boki tortu.
Dekorujemy sercem z czekolady.