
Opieńki myjemy i koniecznie!!! GOTUJEMY! od momentu wrzenia przez godzinę! Wodę odlewamy, płuczemy i gotowe! ;)


Do gara wlewamy 3litry wody. Czekamy aż woda nabierze temperatury po czym dodajemy liść laurowy, gorczycę, ziele angielskie oraz pieprz cały może być czarny bądź kolorowy). Gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy szklankę cukru. Ocet zawsze dodajemy wedle gustu. Ja gustuję w 0,5 l octu/2,5 l wody. Wszystko gotujemy ok 3min po czym zmniejszamy gaz tak aby nie wrzało. Zalewa gotowa! smacznego! ;)