

Kaszę gryczaną zalać 2 szklankami wody i ugotować na półsypko. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażyć na oleju, dodać skwarki z boczku, dokładnie wymieszać. Ser utrzeć na tarce, dodać jajka, cebulę, sól i pieprz. Formę do zapiekania wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Do masy serowej dodać kaszę, wymieszać. Wyłożyć wszystko do formy, zapiekać 40 min w 180 st c. Smacznego.