
Śmietanowo porowa rybka.


Rybę doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rumiano na oleju. Pory pokroić w talarki i podsmażyć na tłuszczu ze smażenia ryby. Rybę przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Na rybę ułożyć pory, zalać śmietaną wymieszaną z mąką, a całość posypać tartym serem. Przykryć naczynie żaroodporne i piec 30 minut w 200 stopniach.