Kategorie przepisów

Zapiekane bakłażany

Składniki

Sposób przyrządzenia

Obrane bakłażany pokroić w plastry, posypać solą, zostawić na pół godziny, po czym opłukać, osączyć i osuszyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w plastry.
W rondelku stopić masło, zeszklić na nim drobno pokrojoną cebulę i czosnek, dodać posiekaną szynkę i chwilę smażyć mieszając, po czym zdjąć z ognia. W płaskim rondelku rozgrzać olej i usmażyć plastry bakłażanów z obu stron na złoty kolor. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem ułożyć warstwami: pomidory, bakłażany, szynkę z cebulką, plastry sera. Warstwy przesypać bazylią, natką, solą i pieprzem, wierzch posypać ostrym startym serem. Wstawić potrawę do piekarnika na 30 minut. Podawać z ryżem, ziemniakami lub pieczywem.
Ocena przepisu: 3 (23 gł.)
Wyświetlenia: 33587
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zapiekane bakłażany
kleopatra1982#

Dodane przez:

kleopatra1982

2010-05-06
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 4 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Majonez domowy

Majonez domowy

#

Dodane przez:

2008-12-25
Majonez czosnkowy

Majonez czosnkowy

#

Dodane przez:

2009-03-31
Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe

#

Dodane przez:

2008-12-15
Bułeczki drożdżowe II

Bułeczki drożdżowe II

#

Dodane przez:

2006-05-27

Zobacz wszystkie (4)

Komentarze

Do przepisu na: Zapiekane bakłażany

!insekcik#

!insekcik

2009-01-23 22:06:56

mysle ze baklazana sie nie obiera, albo mozna obrac obieraczka ale co drugi strug, czyli bedzie w paski, a piekarnik na 180 st.c. pozdrawiam
!bakłażaniki#

!bakłażaniki

2008-07-21 20:16:55

posłuchaj w polu login trzeba wpisac bakłażan a w polu hasło piekarnik i gotowe życze smacznego!!!
!ola#

!ola

2007-08-16 12:45:11

a jak mam obrać bakłażana??
!basia#

!basia

2007-06-12 13:17:39

jak rozgrzać piekarnik- tzn. na ile stopni?

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014