Zapiekane pomidory z ziołowym farszem

Pomidory należy umyć i pozbyć się miąższu i delikatnie osolić. Opłucz bazylię i oregano, posiekaj. Słonecznik również posiekaj i wsyp na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu i upraż. Później ostudź.

Przygotuj farsz:
mozzarellę osącz z zalewy i pokrój w kostkę. Wymieszaj z ziołami i ostudzonym słonecznikiem. Dopraw na ostro solą i pieprzem.

Formę żaroodporną posmaruj oliwą. Ustaw w niej pomidory napełnione przygotowanym farszem. Wstaw do piekarnika, wcześniej nagrzanego do 200st. i zapiekaj około 20 min.
Gotową potrawę najlepiej udekorować jakimiś ziołami. Podawać najlepiej z chlebem.