
Smakuje i dużym i małym podniebieniom!
Zamiast świeżych brokułów możemy użyć mrożonych, ale musimy je najpierw odmrozić.


Brokuły blanszować. Cebule pokroić w kostkę i wymieszać z brokułami i ugotowanym i osaczonym ryżem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego tłuszczem.
Piekarnik nagrzać do 180 st.C.
W miseczce ubić jajka z mlekiem, sola, pieprzem i gałką muszkatołową. Mieszanką polać warzywa w naczyniu żaroodpornym. Posypać serem. Włożyć do piekarnika na 35 minut, albo aż wytworzą się pęcherzyki powietrza.