

Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu tłuczemy na puree. Cebule obieramy i szatkujemy drobno. Podsmażamy na tłuszczyku, dodajemy do ziemniaków, wbijamy jajka, dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i solimy, mieszamy. Wkładamy całość do natłuszczonej brytfanki lub do żaroodpornego naczynia, polewamy śmietaną i zapiekamy w gorącym piekarniku ok. 20-25 minut.