Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i wymieszać. Wlać mleko i śmietanę i gotować 5 minut. Dodać pieprz i sól. Brokuły sparzyć, dodać tortellini i boczek. Całość zalać sosem i posypać serem. Zapiekać 15 minut.
Warto wspomnieć ,że makaron tortellini nalezy uprzednio ugotowac.. i ze makaronu jest za duzo mi przynajmniej nie zmiescil sie w moim naczynku zaroodpornym.