

Ziemniaki obrać, umyć i podgotować 20 minut w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Boczek, kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć. Kapustę ugotować, dodać do kiełbasy i chwilę dusić, doprawić solą i pieprzem.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Ułożyć ziemniaki, na to pomidory i kapustę z kiełbasą, posypać bułką tartą, obłożyć resztą masła i zapiec 50 minut w 180 stopniach.