
Pyszne zapiekanki urozmaicone kukurydza, świeża papryką, ogórkiem i pomidorem.

do wyboru

Bagietkę podzielić na 4 małe zapiekanki, posmarować margaryną. Pieczarki dobrze umyć, pokroić.
Cebulkę obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle, dodać pieczarki, dać sól i pieprz do smaku, smażyć kilka minut. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Paprykę pokroić w kostkę.
Na bagietkę nałożyć po 1 plasterku szynki i dać usmażone pieczarki, posypać serem, kukurydzą i papryką.
Zapiekać ok 10 minut w piekarniku lub do roztopienia sera. Po wyjęciu nałożyć pokrojony w plastry ogórek i pomidorki przecięte na pół.
Podawać z ketchupem i ewentualnie swoim ulubionym dressingiem.