

Do miski włożyć mięso mielone. Cebulkę pokroić na drobną kosteczkę, czosnek posiekać i dodać do mięsa. Wymieszać. Następnie dodać sól, pieprz, paprykę i wymieszać. Ciasto francuskie wyjęte prosto z lodówki rozwinąć. Rozsmarować równomiernie na całym cieście mięso, na jednym z brzegów ciasta ułożyć ugotowane 2 lub 3 jajka. Całość zwinąć w rulon, oba boki zwiniętego ciasta zagnieść. Formę wyłożyć papierem, delikatnie ułożyć w niej ciasto. Górę ciasta wysmarować żółtkiem. Formę z ciastem włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec około godziny. Po upieczeniu pozostawić w formie do wystygnięcia. Delikatnie pokroić, ułożyć na talerzu. Podawać z sałatką i pieczywem.