

Chleb smarujemy masłem, obkładamy umytymi i osuszonymi liśćmi sałaty. Łodygi selera myjemy, ściągamy twarde, zewnętrzne włókna, płuczemy je i kroimy w paski. Jabłko myjemy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Seler i jabłko mieszamy z twarożkiem z chrzanem, nakładamy na chleb, posypujemy kaparami i przybieramy listkami selera.