Zdrowe masełko do smarowania pieczywa

Masło należy wyjąć trochę wcześniej, aby zmiękło. Zieleninę należy opłukać i drobniutko posiekać. Ja używam najczęściej natki pietruszki, ale jeśli ktoś ma świeże zioła to można układać swoje własne kompozycje.

Miękkie masło utrzeć w misce, dodawać do niego stopniowo oliwkę z oliwek i ucierać, aby się połączyły. Wmieszać zieleninę i wyrównać, dać do lodówki na jakiś czas aby zastygło. Tak przygotowanym zdrowym masłem smarować pieczywo do wszystkich niesłodkich kanapek. Jest o wiele zdrowsze niż samo kupne masło.