

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odcedzić. Pierś kurczaka umyć i podzielić na filety, nie ubijać, przyprawić solą, pieprzem i papryką w proszku, przypiec na patelni teflonowej bez tłuszczu z obu stron. Sałaty opłukać, dać do salaterki, wymieszać z pokrojonym pomidorem i papryką oraz sosem ceasar. Na talerz kłaść całe ziemniaki posypane posiekaną natką pietruszki, zrumienione filety drobiowe i sałatkę.