Opłukane brokuły kroje w kostkę i blanszuję. Odlewam zalewę z groszku i kukurydzy. Odcedzam brokuły i schłodzone dodaje do groszku i kukurydzy. Przyprawiam świeżo mielonym pieprzem, solą, majonezem, ziołami prowansalskimi. Odstawiam do schłodzenia, a przed podaniem ustrajam bazylią.