

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Brokuły wrzucić na gotującą się osoloną wodę i ugotować do miękkości.
Masło roztopić, zeszklić na nim cebulę, włożyć opłukane i starte na dużych oczkach pieczarki, usmażyć - posolić, doprawić pieprzem. Makron odcedzić, brokuły wyjąć z wody (przelać zimną wodą dla zachowania koloru) pognieść widelcem. Wszystkie składniki połączyć i doprawić wg uznania.