Ziemniaki obrać i posypać przyprawami, cebulą pokrojoną w kostkę. Doprawić do smaku. Mięso pokroić w drobną kosteczkę. Słoninę podzielić na kawałki i wrzucić do mięsa. Ułożyć w garnku warstwami: ziemniaki i mięso, ziemniaki. Posypać zieleniną i wlać szklankę wody. Wstawić do gorącego pieca. Pieczemy ok 45 min.