Ziemniaki duszone z cebulą

Doskonały dodatek do mielonych kotletów.
Wino można zastąpić bulionem, a pieprz marynowany, suszonym.
Smak się będzie trochę różnił, ale to zawsze coś nowego.

ziemniaki 1 kg
cebula 1 szt
masło 3 łyżki
wino białe wytrawne 80 ml
marynowane ziarna pieprzu 1 łyżka
śmietana 200 ml
sól

Ziemniaki, najlepiej tej samej wielkości, obrać, umyć i pokroić w plastry. Gotować ok 15 minut w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzić i dobrze osuszyć.

Cebule obrać, pokroić w cienkie krążki.
Na głębokiej patelni rozpuścić masło. Dodać ziemniaki i cebule, mocno zrumienić.

Posolić, wlać wino, dodać ziarna pieprzu.
Gotować na małym ogniu ok. 10 minut.

Ziemniaki polać śmietaną, delikatnie przemieszać i zagotować.
Jeszcze raz posolić i od razu podawać.

Ocena przepisu: 5 (1 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 3604

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

vilyte

Data dodania: 2008-11-10
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

vilyte

2008-11-19

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

z cebulą, pieprz marynowany, śmietaną, cebule, ziemniaki duszone, duszone z cebulą, duszone, masło, patelni, wlać, marynowany, wino, ziemniaki, można, ziarna

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Warzywa

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (2)

Do przepisu na: Ziemniaki duszone z cebulą

aseret

2008-11-26 20:02:36

mniam, mniam Uwielbiam tą potrawę, robię ją, tylko po zblanszowaniu ziemniaków, smażę je na słonince lub boczku...i zajadam z maślanką, posypane zielonym koperkiem lub ze zsiadłym mlekiem.