

Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w talarki 0,5 cm. grubości. Zalać taką ilością wody by je przykrywała, gotować około 10 min. i odcedzić. Na blaszce równomiernie rozlać 2 łyżki oliwy, ułożyć ziemniaki i polać resztą oliwy. Posypać solą oraz świeżym posiekanym rozmarynem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 20 min.