

Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w plasterki, zalać wrzącą osoloną wodą, i gotować około 20 minut, odcedzić. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę, usmażyć na łyżce tłuszczu. Ziemniaki układać w naczyniu posmarowanym pozostałym tłuszczem i posypaną bułką tartą, przesypując cebulą pokruszonym twarożkiem i przyprawami. Wyrównać powierzchnię zalać śmietana wymieszaną z żółtkami, posypać startym serem i zapiec w gorącym piekarniku