
Ten sposób podania ziemniaków jest niezwykle atrakcyjny i znakomicie zastępuje tłuste frytki. U mnie przy stole gromadzi przyjaciół.



Włączamy piekarnik, rozgrzewamy do temp.200. W rondlu zagotowujemy wodę. Obieramy ziemniaki. Kroimy na plasterki 0,5 cm grubości nożem lub krajalnicą. Wrzucamy ziemniaki do wrzątku i blanszujemy (lekko gotujemy) 1-2 minuty. Cedzimy. Wykładamy na natłuszczoną blachę. Posypujemy plasterkami czosnku (kto lubi, dodaje kminek) i oregano do woli.Lekko solimy. Wstawiamy do piekarnika na około 20 min. Kilka razy mieszamy szeroką łopatką. Upieczone ziemniaki podajemy z dodatkiem "Kapusty kryzysowej".
Uwaga!
Młodych ziemniaków nie trzeba blanszować.