

Ziemniaki myjemy, gotujemy w mundurkach we wrzącej osolonej wodzie ok.20 minut. Gdy ostygną, obieramy, przekrawamy na pół i łyżeczką wydrążamy środki.
Twaróg mieszamy ze śmietaną, dodajemy drobno posiekanego ogórka, zmiażdżone orzechy i przyprawę. Ziemniaki nadziewamy twarożkiem. Układamy na talerzu i posypujemy posiekaną natką pietruszki.