

Gotujemy ziemniaki w osolonym wrzątku bez obierania. Gdy przestygną, obieramy ze skórek. Ziemniaki i ser kroimy w cienkie plastry. Smarujemy blachę piekarnika masłem, nakładamy warstwami: ziemniaki doprawione solą i pieprzem, plastry szynki, na końcu ser. Wlewamy wino, na wierzchu kładziemy kilka kawałków masła i zapiekamy w piekarniku ok. 20 minut.