Zraziki w sosie pieczarkowym

Są przepyszne:)) moje dziecko je uwielbia bo są mięciutkie:)))

mięso mielone 1 kg
cebula 1 szt
marchew 1 szt
czosnek 1 ząbek
jajka 2 szt
sól
vegeta szczypta
pieprz
natka pietruszki
mąka do obtoczenia

sos

pieczarki 25 dag
cebula 1 szt
masło 10 dag
śmietana 18% lub 30% 1 mała
vegeta do smaku

Do mięsa mielonego dodajemy jajka, sól, pieprz, wegeta. Marchewkę ścieramy na tarce o cienkiej śr. cebule kroimy bardzo drobno (nie ścieramy na tarce ponieważ cebula ma dużo wody). Czosnek przeciskamy, natkę pietruszki kroimy. Wszystko mieszamy. Formujemy duże kule (mogą być małe jak kto woli) i obtaczamy w mące. Gotujemy wodę-do gorącej wody wrzucamy zrazy i gotujemy 10 min.

Sos pieczarkowy:
Pieczarki kroimy w plastry, cebulkę kroimy i wrzucamy na patelnie z rozgrzanym masłem. Gdy się przysmażą dodajemy 300ml. wody i dusimy. Robimy zasmażkę. Na końcu dodajemy śmietanę najlepiej 30%

Ocena przepisu: 5 (1 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 3464

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

monaliza

Data dodania: 2008-10-06
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

monaliza

2008-10-08

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 4 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

pieprz, pietruszki, zrazy, sos, czosnek, mięsa mielonego, pieczarki, w sosie, pieczarkowy, w sosie pieczarkowym, zraziki, jajka, sosie, mielonego, marchewkę

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Dania mięsne

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (3)

Do przepisu na: Zraziki w sosie pieczarkowym

Danusia19671

2009-11-23 18:22:03

Ten przepis jest bardzo dobry, i sos z tego przepisu też będzie super.

odpowiedz

mrozluk

2008-12-07 22:13:37

zraziki miałam dziś na obiad jednak podam inny sposób ich końcowej części przygotowania: zamiast wrzucać na gorącą wodę proponuję je delikatnie obsmażyć na oleju (wcześniej oczywiście obtoczyć w mące - jak w przepisie).

odpowiedz