
- średni chleb żytni 1 sztuka
- rosół 8 szklanek
- nasiona kminu 1 łyżeczka
- masło 1 łyżka
- gęsta śmietana 1/4 szklanki
- żółtka jajka 2 sztuki
- natka pietruszki 2 łyżki
- pieprz do smaku
- sól do smaku

Chleb należy pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Następnie należy do chleba dodać rosół, zmiażdżone nasiona kminku, sól i pieprz do smaku. Powoli, na małym ogniu należy doprowadzić całość do zagotowania- gotujemy tak około 15 minut. Po 15 minutach miksujemy zupę blenderem na gładką masę dodajemy do siebie śmietanę, żółtka i masło- dobrze mieszamy i dodajemy do zupy. Całość podgrzewamy na małym ogniu nie doprowadzając do zagotowania! posypać posiekaną natką pietruszki.