Kategorie przepisów

Zupa dyniowo-kokosowa

Składniki

  • szalotka 3 szt
  • dynia - miąższ 60 dag
  • mleko kokosowe 2 szklanki
  • bulion z kurczaka 2 szklanki
  • kolendra - liście 1 garść
  • sól 1/2 łyżeczki
  • tajski sos rybny 2 łyżki
  • pieprz mielony czarny

Sposób przyrządzenia

W rondlu o grubym dnie przysmaż (bez tłuszczu) nieobrane szalotki. Gdy sczernieją, obierz, pokrój wzdłuż na połówki i odłóż. Miąższ dyni pokrój w kostkę.

Do dużego garnka wlej mleko i bulion, dodaj dynię, kolendrę i szalotki. Zagotuj, posól, gotuj na małym ogniu, aż dynia będzie miękka (10 min). Wymieszaj z sosem rybnym, gotuj 2-3 min.

Spróbuj, czy zupa jest wystarczająco słona. Jeśli jest potrzeba, dodaj jeszcze trochę sosu rybnego. Posyp pieprzem i dymką.
Ocena przepisu: 3 (2 gł.)
Wyświetlenia: 818
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2009-07-04
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Zupa dyniowo-kokosowa

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie