Kategorie przepisów

Zupa grochowa z makaronem

Opis

Do zup grochowych, najlepiej jest używać grochu łuskanego. Po pierwsze nie wymaga moczenia, krócej się gotuje, i nie wymaga przecierania przez sito, ani nie krztusimy się jego skórką jeśli dodajemy do zupy bez przecierania.

Składniki

Sposób przyrządzenia

Mięso z drobiu - udko lub skrzydełka płuczemy, zalewamy wodą i nastawiamy na mały ogień.

Łuskany groch płuczemy na sicie, pod bieżącą wodą.
Gdy jest już wypłukany - woda w nim jest czysta - przekładamy do rondla z gotującym się mięsem i dalej gotujemy.

Warzywa myjemy, obieramy, drobno kroimy lub ścieramy na tarce jarzynowej.

Tak przygotowaną włoszczyznę oraz 2 - 3 ząbki posiekanego czosnku, listki laurowe i majeranek ( możemy dodać przyprawy ziołowe wg swojego smaku i upodobań) dodajemy do zupy i dalej gotujemy na małym ogniu.

W osobnym garnku nastawiamy wodę na makaron i gotujemy go wg zaleceń producenta - nie przegotowując go, a raczej nie dogotowując.

Gotowy - ugotowany - makaron dodajemy do zupy, zupę doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, lub sam ugotowany makaron rozkładamy do talerzy.
Gorącą zupę rozlewamy do talerzy.

Znakomicie będzie nam też smakowała grochówka podana z groszkiem ptysiowym lub z grzankami z pieczywa pszennego.
Ocena przepisu: 4 (3 gł.)
Wyświetlenia: 6626
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zupa grochowa  z makaronem
aseret#

Dodane przez:

aseret

2009-01-24
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 4 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Zupa grochowa

Zupa grochowa

kasandra6#

Dodane przez:

kasandra6

2009-09-03
grochowa
Moja zupa grochowa

Moja zupa grochowa

ani2908#

Dodane przez:

ani2908

2009-03-27
Grochowa z makaronem

Grochowa z makaronem

Danusia19671#

Dodane przez:

Danusia19671

2009-05-10
Grochowa z makaronem
Zupa grochowa na boczku

Zupa grochowa na boczku

tycjanowa#

Dodane przez:

tycjanowa

2010-04-21

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Zupa grochowa z makaronem

!asia#

!asia

2009-02-11 13:23:03

Właśnie jem. Pychotka. Ja na koniec zaprawiam jeszcze zupę zaprawą z proszku, a z warzyw dodaje marchewke w całości nie tarta.Mniammm...

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014