

Grzyby oczyść, umyj i osusz. Pokrój na mniejsze kawałki i włóż do większego garnka. Smaż delikatnie mieszając, aż odparuje z nich sok. Dodaj masło i cebulę, smaż razem przez chwilę, aż cebula się zeszkli. Wlej bulion i gotuj przez około 10 - 15 minut na małym ogniu. Ubij śmietanę z sokiem z cytryny, następnie wymieszaj z mąką i przelej do garnka z zupą. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotować jeszcze przez 5 minut na małym ogniu.