Orzechy, jarzyny i oliwę dusić razem.
Następnie zalewać porcjami gorącej wody i razem dwie godziny gotować.
W połowie gotowania dodać suszone grzybki posiekane (zmielone) goździki, kwiat muszkatołowy (gałka) i sól.
Zupę gotową scedzić, a 1/4 część ugotowanych jarzyn przetrzeć przez sito i dodać do wywaru, aby się zagęścił.