

Kalafior myjemy, oddzielamy ćwiartki, które należy ugotować osobno w całości. Resztę części róży kalafiora z obranymi ziemniakami kroimy w kostkę i gotujemy w niewielkiej ilości osolonej wody. Gdy jarzyny będą miękkie, miksujemy. Osobno gotujemy mleko, łączymy ze zmiksowanymi jarzynami, solimy, cukrzymy, wkładamy masło, mieszamy, dodajemy cząstki pomidora.