

Włoszczyznę drobno poszatkować, zeszklić na tłuszczu, zalać 4 szklankami gorącej wody z łyżką vegety, zagotować. Ziemniaki obrane pokroić w kostkę, kalafior podzielić na różyczki, a głąb pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować do miękkości. Z margaryny i mąki ulepić kulkę i wrzucić do gotującej się zupy. Zdjąć z ognia. Śmietanę ubić z jajkami, dodać kilka łyżek zupy, wymieszać i połączyć z powrotem.
Doprawić i posypać zieleniną.