Z włoszczyzny i kości ugotować wywar, odcedzić. Dodać poszatkowaną kapustę i kminek. Gotować do miękkości kapusty, dodać śmietanę wymieszaną z solą i mąką. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki. Przetrzeć przez sito do wazy i zalać gorącą zupą. Smacznego!