

Marchew obieramy, myjemy, kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody z solą, zagotowujemy.
Gdy marchew będzie miękka dodajemy pomidory z puszki, posiekany czosnek, masło, gotujemy pod przykryciem około 30 minut.
Zupę zdejmujemy z ognia, miksujemy blenderem na gładki krem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, posypujemy posiekaną bazylią, podajmy.
Smacznego.