

Warzywa dokładnie myjemy, marchew obieramy, kroimy w mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy pod przykryciem około 25 minut. Pod koniec gotowania do zupy dodajemy masło, zdejmujemy z ognia, miksujemy blenderem na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy. Smacznego.