

Rosół (może być z kostki lub pozostały np z poprzedniego dnia)zagotować. Groszek zmiksować razem z zalewą i dodać do rosołu. Mąkę wymieszać z zimnym mlekiem i dodać do gotującej się zupy. Doprawić do smaku solą, pieprzem białym, szczyptą cukru i szczyptą wegety przesianej przez sitko. Zdjąć z ognia i dodać śmietankę lekko ubitą z żółtkiem. Podawać z grzankami przygotowanymi na patelni lub w piekarniku.