Zupa krewetkowa z trawą cytrynową

krewetki Black Tiger 12 szt
pieczarki 18 szt
dymka 3 szt
czosnek 1 ząbek
trawa cytrynowa 1 łodyga
suche papryczki chili 2 szt
liście bergamotki 2 szt
olej 5 łyżek
cukier 2 dag
sok z limonki 2 łyżki
kolendra 4 gałązki
mleko kokosowe 1 puszka
sos nuoc mam 3 łyżki

Obierz krewetki, z każdej usuń jelito. Obierz pieczarki, pokrój na połówki. Obierz i posiekaj dymki, czosnek i trawę cytrynową. Włóż papryczki do ciepłej wody, by zmiękły. Usuń pestki. Papryczki usmaż z dymkami i czosnkiem na oleju, a potem zmiksuj. Dodaj cukier, sól i sok z limonki. Wlej 700 ml wody i zagotuj. Zmniejsz ognień, wrzuć krewetki, pieczarki, trawę cytrynową i ew. liście bergamotki, wlej nuoc mam i gotuj 10 min. Połącz z mlekiem kokosowym, posyp listkami kolendry.

Ocena przepisu: 4 (4 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 3236

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

sailormooon5

Data dodania: 2009-09-02
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

krewetki, sok, cukier, czosnkiem, z mlekiem, mlekiem, kolendry, papryczki, krewetki z, zupa, krewetkowa, limonki, oleju, z mlekiem kokosowym, na oleju

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnie świata > Kuchnia tajska
Ryby i owoce morza > Krewetka

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Do przepisu na: Zupa krewetkowa z trawą cytrynową

!Ankh

2010-05-01 16:32:55

dzieki za przepis, bardzo fajny. Ja jeszcze dodalam posiekany, moze byc ewentualnie starty imbir bo uwielbiam jego polaczenie ze swieza kolendra i trawa cytrynowa. Mniamniusne!