

Mleko mieszamy z 250 ml wody, solimy i zagotowujemy. Mąkę rozprowadzamy w 250 ml zimnej wody i dodajemy do gotującej się zupy. Gotujemy 10 minut. Następnie dodajemy masło i doprawiamy rozmieszanym żółtkiem. Ewentualnie można dodać troszkę skórki z cytryny. Można podać z grzaneczkami. Jest to zupa, którą kiedyś jadano na śląsku.