Zupa marchwiowo ryżowa

Marchew obrać, 6 sztuk pokroić w kawałki , włożyć do rondelka, zalać wodą (wody ma być tyle, żeby marchewka była tylko przykryta), gotować aż będzie miękka. Pierś z kurczaka umyć, zalać wodą, zagotować, dodać 2 pozostałe marchewki starte na tarce, startego selera, pietruszkę, pora pokrojonego w cienkie talarki. Gdy wszystko zacznie się gotować, dodać listek laurowy, ziele, ryż i trochę soli, gotować wszystko 30 minut na małym ogniu. Po tym czasie, dodać obrane ziemniaki, pokrojone w kostkę, gotować aż wszystko będzie miękkie. Ugotowaną wcześniej marchewkę, zmiksować blenderem i wlać do zupy, jeszcze raz wszystko zagotować. Wyjąć pierś z kurczaka, drobno pokroić, wrzucić do garnka , dodać posiekany koperek , doprawić solą i ewentualnie pieprzem, dokładnie wymieszać.