Zupa pieczarkowa

Pieczarki oczyszczam, kroje w plasterki i wrzucam go garnka, w którym wcześniej rozgrzałam masło i podsmażyłam posiekaną cebulę. Gotuję je tak- od czasu do czasu mieszając przez około 15 minut. Po około 10 minutach dodaję do nich około 1 łyżeczki soli, trochę pieprzu. W między czasie podgrzewam bulion (w osobnym garnku) który dodaję po 15 minutach do pieczarek. Do tego wywaru dodaję również pokrojoną w półplasterki marchewkę i pietruszkę- gotuję dalej. W między czasie doprawiam mięso mielone pieprzem, solą i curry i tworzę z niego małe kuleczki. Następnie wrzucam je do zupy i gotuję razem z nią. Makaron gotuję al dente. Pod koniec gotowania dolewam do zupy śmietanę i dodaję posiekaną natkę pietruszki. Makaron nakładam z miseczki i zalewam zupą!