

Mięso posiekać, słoninę pokroić. Utartą cebulę przesmażyć na tłuszczu. Zmieszać, dusić pod przykryciem do wyparowania wody. Posolić, popaprykować, dodać pomidory i paprykę pokrojoną w paski. Jak potrawa wyparuje wrzucić makaron, posypać mąką, wlać wywar z kości, po ugotowaniu się klusek zupa jest gotowa. Śmietanę dodać przez podaniem.