
Smaczna i sycąca zupa. Przepis pochodzi z książki wydanej przez znaną autorkę Toskę Reno "Eat Clean Diet".


Groszek gotujemy w 3 litrach wody z 2 liśćmi laurowymi i solą.
Na patelnię dajemy oliwę, pokrojoną cebulę, selera i marchew, smażymy 8 minut. Do groszku po 10 minutach dodajemy resztę wody oraz pozostałe przyprawy. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy do miękkości. Łączymy z warzywami. Jeśli ktoś życzy sobie zupę z indykiem lub kurczakiem, gotujemy go razem z groszkiem.