Kategorie przepisów

Zupa szczawiowa

szczaw 150 g
bulion 0,5 L
masło 2 łyżki
śmietana 150 ml
jajka 4 szt

Jajka ugotować. Szczaw przebrać, opłukać i osączyć. Odciąć łodyżki, a liście posiekać i lekko posolić. Dusić na maśle przez 5 minut. Mąkę rozetrzeć z niewielką ilością zimnego bulionu i wlać do szczawiu, a następnie stale mieszając, stopniowo dolewać bulion.
Gotować 10 minut na małym ogniu, aż zupa zgęstnieje. Doprawić śmietaną i podawać z jajkami pokrojonymi na połówki.
Zupę szczawiową można również jajkami faszerowanymi, grzankami, młodymi kartoflami i ryżem.

Ocena przepisu: 3 (10 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 7936

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

artur

Data dodania: 2006-06-23
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

aseret

2008-12-10

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

zupa, szczawiowa, ryżem, jajkami, wlać, jajka, szczaw, grzankami, można, zupa szczawiowa, na maśle, bulion, śmietaną, zupę, z jajkami

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Zupy > Inne zupy

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (4)

Do przepisu na: Zupa szczawiowa

beatkaa153

2012-03-20 17:22:15

Ja często robię na jakimś mięsku z kurczaka albo porcji rosołowej.Taką postną rzadko a jak już to doprawiam przyprawą kuchenną typu vegeta.No i zawsze trochę śmietanki jest pyszna.Każdy przepis można pod swój smak zmodyfikować.