Kategorie przepisów

Zupa szparagowa

Składniki

Sposób przyrządzenia

Obieramy szparagi. Zagotowujemy wodę z liściem laurowym (wersja dla szparagów białych - dodajemy jeszcze szczyptę soli, połowę cukru i sok z cytryny; dla zielonych - szczyptę cukru i soli. Wywar studzimy. Przecedzamy. W rondlu szklimy na maśle cebulę, a na tym lekko obsmażamy pokrojone szparagi. Zalewamy je wywarem i krótko gotujemy. Miksujemy. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodajemy mascarpone.
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 527
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania: 30 min.
Data dodania: 2011-05-05
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Zupa szparagowa

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie