
- oliwa z oliwek 3 łyżka
- czerwona słodka świeża papryka 1 szt
- mała cebula 1 szt
- ryż 2/3 szklanka
- żółta dynia (miąższ) 75 dkg
- bulion drobiowy 1i1/2 L
- słodka papryka w proszku 1 łyżeczka
- jogurt naturalny 2/3 szklanka
- żółtka 10 dkg
- bułka paryska 1 szt
- pikantny ketchup 1 łyżka

Cebulę drobno posiekać. Dynię pokroić w kostkę. Z bułki paryskiej zrobić grzanki. Oliwę podgrzać, dodać pokrojoną w paski paprykę i cebulę. Smażyć 5 minut, wsypać (suchy) ryż. Smażyć kolejne 5 minut, następnie dodać dynię, wlać bulion i gotować 20 minut na średnim ogniu. Osolić, dodać paprykę w proszku. Przed podaniem zaprawić zupę jogurtem. Ser (starty) i grzanki podać osobno. Przed nalaniem zupy na talerzu położyć porcję ketchupu. Smacznego!