

Udko kurczaka myjemy, wkładamy do garnka dodajemy przyprawy, gotujemy rosół. Do gotującego się rosołu dodajemy umyte, obrane i pokrojone warzywa: marchew, cebulę, ziemniaki i grzyby.
Gotujemy do momentu, aż wszystko będzie miękkie. Zupę pod koniec gotowania doprawiamy do smaku solą, pieprzem i tymiankiem, podajemy. Smacznego.